少吃肉，吃好肉

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有研究發現，在同樣的致癌水準下，如果給試驗動物攝入過多的動物蛋白質或動物脂肪，那麼動物的癌症發生率會比吃植物性飼料的動物更高。







如果我們吃不到有機魚肉，也不能自己烹調，還垂涎餐館中的各種美食，那麼至少可以做到一點：控制數量。







按中國營養學會的推薦，每天只需吃50~75克肉就夠了。 但對於富裕居民來說，現在吃肉的量已經偏高了。 許多家庭頓頓不能離魚肉，宴席上更是葷素比例嚴重失調，不能不令人憂慮。 美味的魚肉海鮮，是人生的重要享受，一生遠離它們，也是沒有必要的。 畢竟其中豐富的蛋白質和微量元素於人有益。 這裏強調的只是不要過量食用魚肉葷腥，因為過猶不及，傷身腐腸。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片







人們愛吃肉，大半不是為了什麼營養，純屬口腹之欲。 但人類天性所喜愛的又是高脂肪的香美肉食，絕對不是什麼低脂肪瘦肉。







不同種類的肉，脂肪含量不一樣，就連不同部位、不同品種、不同育肥程度，脂肪多少也相差甚遠。 其實，要知道肉的脂肪含量一點不難。 基本原則是這樣的：凡是多汁的、味香的、柔嫩的，基本上都是高脂肪肉類。 凡是肉老的、發柴的、少汁的、香氣不足的，基本上都是低脂肪肉類。 排骨肉美味，就是因為它在瘦肉中脂肪特別高，可達30%以上; 烤鴨肉美味，因為它的脂肪可達40%以上; 肥牛肥羊好吃，也是因為脂肪高; 雞翅膀香美，因為它是雞身上脂肪最多的部位...... 而肉質柴的雞胸肉，沒香氣的兔子肉，還有質地嫩但沒什麼滋味的裡脊肉，都是低脂肪肉的代表。 吃低脂肪肉比吃高脂肪肉健康，但如果把低脂肪的肉類用油、糖、辣椒之類配料包裝成為濃味的食品，比如用雞胸肉做的辣子雞丁，用兔子肉做的香辣兔，還有用重油重味的糖醋裡脊，那就實在有點和低脂的目標南轅北轍了。







即便將高脂肪的肉換成了低脂肪的肉，如果不考慮其他食物，那麼吃低脂肪肉帶來的那點好處，也很可能會被一瓶甜飲料或一份油汪汪的炒菜所抵消。

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可是，天天吃清水燉兔肉、白煮裡脊絲、胡椒粉烤雞胸...... 能不能吃下去呢？ 我看，與其這樣折騰自己的味覺，還不如乾脆吃低脂肪的豆製品，喝低脂奶，一樣能得到蛋白質，味道和口感似乎還要好一些。







也可以減少吃肉的次數和數量，偶爾吃些味道香美的高脂肪肉類，每次少吃一點，然後增加一點運動。 如此，既能夠滿足口味的需求，感受到生活的幸福和美好，又能避免肉類脂肪過量，減少發胖的危險。 即便肉食中存在污染，由於數量有限，也不至於對人體帶來太大危害，少吃一些也能減少過量食用魚肉海鮮帶來的癌症、心臟病、痛風、脂肪肝等疾病的危險。 這樣做，豈不是一舉兩得，美食與健康兼顧嗎？