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立夏蛋什麼時候煮怎麼煮 [複製鏈接]

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發表於 22-11-21 12:16 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
立夏節氣的一大象徵物就是雞蛋,簡稱立夏蛋。立夏蛋在立夏當天可是有很多作用,其中可以拿來“對對碰”,可以拿來吃,還可以拿來套著玩等。那麼,立夏蛋什麼時候煮怎麼煮?讓我們一起往下看。

立夏蛋什麼時候煮怎麼煮

立夏蛋最好在立夏前一天煮。立夏蛋做法:將準備好的雞蛋或鹹鴨蛋洗乾淨,冷水入鍋;水沸後將準備好的茶葉末或胡桃殼放入鍋中,看著蛋殼慢慢變紅即可。

立夏蛋應該趁熱吃,吃時倒上紹酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼

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作為一個傳統的節氣,自然有很多傳統的習俗,其中就是吃立夏蛋。古人認為,立夏當天吃雞蛋,能祈禱夏日平安。還有是說,吃立夏蛋能預防大暑天容易出現的食慾不振,肢軟身倦、消瘦等苦夏的症狀。品嚐立夏蛋,身強體力棒。
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。

女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。

立夏為什麼要鬥蛋

民間有這麼一種說法:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。進入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現食慾不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類的症狀,稱為“疰夏”。

所以小時候,每到立夏,母親就會煮上一大鍋雞蛋,每人分上幾個,以確保孩子們人人營養健康。
雞蛋作為一種簡單易得的營養品,用來為預防疰夏提前“進補”,是個不錯的選擇。而配合孩子們的心性,將吃與玩結合在一起,那就更好了。春藥 增大丸 威爾鋼VIAGRA 瑪卡粉包 增大軟膏 持久液 樂威莊 LEVIRA 金蒼蠅淫蕩水

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當然,作為一種節令習俗,“立夏蛋”有它的意義所在。根據中國傳統醫學理論,夏季宜養心,人們認為“心如宿卵”,所以在夏天到來的時候吃蛋,作用是“拄心”。

而“吃蛋拄心”,配合上立夏的其他習俗——吃筍,拄腿;吃豆,拄眼——人們因面對著即將到來的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感,終於在這一整套“以形補形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。

所以,過去的民間俗諺會這樣說:“立夏吃了蛋,力氣大一萬。
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