紫薯是轉基因食品嗎

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轉基因食品的降臨，讓很多人懵了，看到一些不尋常顏色的蔬菜水果就以為是轉基因食品，就好比紫薯，紫薯是轉基因食品嗎?下面就來分析下紫薯到底是天然食品，或者是雜交食品，又或者是轉基因食品。

現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個子的番茄和黃瓜，也有大個子的青椒和草莓，除了紅薯之外還有紫薯，其不正常的體態和顏色，頗有轉基因的嫌疑。對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，這些都不是轉基因產品。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價

“其實，天然植物本來就是形狀多樣的。同樣一種東西，個頭有大有小，色彩五顏六色。人們只看到一種大小、一種顏色的產品，只是因為人類普遍種植這種品種而已。比如說，把各種番茄品種之間互相雜交，就能育出深紅色、粉紅色、黃色、綠色等不同顏色，以及不同大小的番茄來。這些是很正常的事情，和轉基因完全不挨邊。就好比人有不同民族，不同種族通婚之後，就會生出鼻樑高度、嘴形、眼睛和頭髮顏色、個頭高矮等發生變化的混血兒來一


樣。相反，一些轉基因產品往往看起來很正常，所以說，不能用顏色或大小來判斷是否轉基因產品。”
轉基因技術與雜交技術一樣，都是通過基因轉移培育具優良性狀的作物，區別在於雜交育種是通過同種生物體內的基因相互交流的方式來實現優勢互補，在雜交過程中基因以“批量”形式進行轉移，而轉基因技術目標性強，可實現跨物種間的特定基因轉移。袁隆平所研製的高產水稻屬於雜交，不是轉基因。

紫薯是轉基因食品嗎?自古以來紫薯就是天然食物。

由於甘藷產量高，適應性廣，在全國很多地方都有種植，在北京、天津叫白薯、山東、東北叫地瓜、河南、湖南叫紅薯、安徽、江浙叫山芋、廣東、福建叫番薯、四川叫紅苕。1984年由中國農業部和中國農科院主持，由全國幾十位知名甘藷專家集體編寫的《中國甘藷栽培學》中第34頁，明確指出《甘藷肉色可分為紫、桔紅、杏黃、黃、白等》，說明紫色是甘藷固有的肉色之一，如廣東農家品種：《豆沙薯》、《蕹菜薯》、《雪薯》、《紫心薯》、《紫肉薯》《海南紫薯》、等都是天然純紫薯。又如安徽的《二紅》、福建的《檳榔薯》、廣東的《錦蓮薯》、廣西的《滿村香》、湖北的《南瓜薯》、湖南的《黃心薯》等農家品種薯肉中也都帶有紫色。德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果  日本藤素藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局


但為何過去市場上很少見到紫薯呢?這是由於農家紫薯一般產量較低，農民不愛種;紫薯有花青素異味，口感較差，市民不愛吃，所以市場上少見。近年來，人們開始注意食品營養，發現紫薯的營養價值很高，各地農業科研單位育出很多產量高、品質好的紫薯新品種，市場上紫薯就多了起來，而且價格也高於一般品種。

如北京育成的京紫系列品種、南京育成的寧紫系列品種、徐州育成的徐紫系列品種、濟南育成的濟紫系列品種、煙台育成的煙紫系列品種、河北育成的冀紫系列品種、河南育成的豫紫系列品種、廣東育成的廣紫系列品種，廣西育成的桂紫系列品種及日本的山川紫、凌紫、巴西的玫瑰薯等，都是雜交優良紫薯，也都不是轉基因食品，而且迄今為止，世界甘藷界還未進行甘藷轉基因育種工作。