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2000FUN論壇 綜合論壇 神領天團 燜面的做法,一樣的東西不一樣的美味
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燜面的做法,一樣的東西不一樣的美味 [複製鏈接]

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發表於 23-2-27 02:20 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
燜面是日常生活中常見的一種麵食,燜面的做法有很多,各式各樣,口味豐富,所以很多人都愛吃,那麼你知道燜面的做法都有哪些嗎?

  1、豆角燜面
  原料:豆角250克、麵條150克、五花肉50克、油、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽5毫升、泡紅椒2個、小蔥
  做法:
  1. 五花肉片用料酒醃製10分鐘;豆角洗淨後掰成等大的段,放入盤中,入微波爐內高火加熱4分鐘,取出後用筷子拌一下再繼續高火4分鐘。
  2. 鍋中倒入適量油,加入泡椒、蔥花和五花肉炒至肉片變色,放入微波過的豆角,放入生抽、老抽炒勻。
  3. 放入熱水炒至調料與食材融合,把鍋中的湯倒出,只留少部分湯在鍋內。日本藤素評價 日本藤素吃法 japan tengsu副作用 日本藤素官網 必利勁屈臣氏 日本騰素有效嗎 藤素是什麼 西班牙金蒼蠅迷情液效果 德國必邦評價 德國必邦有效嗎 日本藤素哪裡買 日本藤素藥局有賣嗎 japan tengsu評價  德國必邦效果 美國黑金評價

  4. 把鮮面放在豆角上,蓋上鍋蓋,中小火燜約15分鐘,用熱氣把麵燜熟,最後翻炒,把麵和豆角炒勻即可。
  2、雞絲燜面
  原料:雞胸肉1塊、豆角250克、鮮麵條400克、蒜1頭、胡蘿蔔1根、蔥2根、乾辣椒、八角1個、鹽1茶匙、老抽1湯匙半、料酒1湯匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、雞精三分之一茶匙、香油1茶匙
  做法:
  1. 雞胸肉切絲用用和澱粉醃漬10分鐘;蔥切段;姜乾辣椒切絲;八角掰開;豆角切段;胡蘿蔔切絲;蒜拍碎斬蓉;雞肉用油滑炒出來。
  2. 鍋裡炒雞絲的油小火炒蔥薑乾辣椒,放入豆角、胡蘿蔔、八角、五香粉炒均勻。
  3. 放入老抽,白糖,料酒,炒均勻,放入雞絲,兌水和食材齊平,調入鹽大火燒開。
  4. 放入麵條,注意不要翻動,讓豆角墊底,以防粘鍋,關小火,燜5分鐘,用筷子把上面沒沾湯汁的翻到下面,繼續燜5分鐘,放入蒜末大火收汁,出鍋放香油和雞精提味即可。
  3、五彩燜面
  原料:麵條1碗、土豆1個、胡蘿蔔1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圓蔥1個、牛肉醬、蠔油、糖、鹽
  做法:
  1. 將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲;麵條煮到八分熟撈出。德國必邦副作用 屈臣氏 美國卡宴 正品日本藤素 日本藤素官網 日本藤素效果  日本藤素藤素 春藥 日本藤素正品 催情性藥 日本藤素 屈臣氏日本藤素 日本藤素如何吸引臺灣男人 臺灣屈臣氏日本藤素 日本藤素藥局

  2. 鍋中放入適量油,待油熱後放入圓蔥丁炒香,放入土豆丁、胡蘿蔔丁,加入兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。
  3. 將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合,加入少許水、鹽、耗油、白糖,稍稍煮一會。
  4. 放入煮過的面進行燜制,等到湯汁收的差不多即可出鍋。
  4、蒜香紅薯燜面
  原料:濕麵條200克、紅薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、鹽、郫縣豆瓣醬2茶匙、蒸魚醬油
  做法:
  1. 青椒、紅薯洗淨切小塊;蒜拍破。
  2. 鍋中油熱,爆香蒜瓣;倒入青椒、紅薯,炒勻,加入郫縣豆瓣醬,炒勻。
  3. 淋入適量冷水,煮5分鐘,將濕麵條均勻碼在紅薯上,利用煮紅薯的水蒸氣燜面。
  4. 鍋中湯汁減少,將麵條翻動一下,淋入蒸魚醬油,炒勻即可。
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