蟋蟀的功效與作用禁忌

asdaga

蟋蟀在堂，歲聿其莫。



今我不樂，日月其除。



無己大康，職思其居。



好樂無荒，良士瞿瞿。



蟋蟀在堂，歲聿其逝。



今我不東，日月其邁。



無己大康，職思其外。



好樂無荒，良土蹶蹶。



—―《蟋蟀》。明·吳群祖

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物種基源



蟋蟀為昆蟲綱、直翅目、蟋蟀科動物，又名蛐蛐兒、土猴。蟋蟀除了是農業害蟲外，也是一種藥用、烹餚食材和觀賞娛樂昆蟲，有其特殊的價值，分佈很廣，我國各地均有分佈。



生物成分



據測定，每100克乾品蟋蟀，含水分20.3克，蛋白質65.1克，脂肪2.45克，灰分3.4克及維生素A、維生素B和微量元素磷、鈣、鐵、銅、錳、硒等。



食材性能



1.性味歸經



蟋蟀，味辛咸，性溫；人膀胱、大腸、小腸經。



2.醫學經典



《本草拾遺》：“強筋健骨，止痙，解毒。”



3.中醫辨證



蟋蟀，有滋補、強壯、解毒透疹、止咳等功效，對水腫、小便不利、四肢痿痺，筋骨酸痛等症有緩解和促康復的作用。

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4.現代研究



蟋蟀，可利水、通小便，對風寒感冒、咳嗽等症有促助康復和緩解症狀的功效。



食用注意



(1)風熱感冒暫勿食蟋蟀。



(2)蟋蟀有小毒，食用前需用沸開水焯一下。



傳說故事



一、鬥玩蟋蟀權貴敗家子



觀看蟋蟀爭鬥，歷史上曾記載許多為蟋蟀傾家蕩產的敗家子，以及玩物喪志的權貴者。早在唐代天寶年間，那時長安京城裡的富家公子們，就以鏤孔象牙籠子飼養蟋蟀，每天以觀看蟋蟀相鬥取樂。據民間傳說，南宋有個宰相叫賈似道的，喜歡飼養蟋蟀取樂，把朝政大事擱在一邊，編寫那《促織經》。他不知入冬蟲死，動輒下令捕獻，百姓不勝其苦。《聊齋·促織》篇裡說：“宣德間宮中尚促織之戲，歲徵民間……”這是指明代宣宗朱瞻基，只問蟋蟀而不問蒼生的“蟋蟀皇帝”