春節後吃什麼菜清腸胃

asdaga

大家應該都有這樣的經驗，每年春節過後，經常會覺腹脹，食慾也大減。其實這是因為節日里吃了太多油膩之物，損傷了脾胃，造成了積滯。所以，春節過後一定要健脾理氣、消積化滯。



哪些食物有這樣的功效呢?《本草綱目》中記載，山楂有“消肉積之功”，所以“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼兩三枚，絕佳”。柚子能“去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。此外，還有砂仁等。



山楂玉米胡蘿蔔湯



原料：生山楂15克，玉米150克，胡蘿蔔150克，豬瘦肉200克。做法：將豬瘦肉洗淨，切小塊，山楂洗淨，玉米、胡蘿蔔洗淨切塊，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小時即成。功效：有清熱健脾、養陰生津的功效。偉哥藥吧 威而剛 犀利士 必利勁 必利吉 樂威壯西地那非 他達拉非 伐地那非 阿瓦那非 達泊西汀



芹菜煲大棗



原料：芹菜200克，大棗50克。



做法：將芹菜洗淨切成小段，與大棗一起放入砂鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煮成湯，佐餐食用。



功用解析：有健脾疏肝、清熱和胃的功用。



山藥百合內金麥芽粥



原料：山藥30克，雞內金10克，百合20克，麥芽15克，粳米150克。



做法：將雞內金、麥芽一同放入砂鍋加適量清水，大火燒開，小火熬煮30分鐘，去渣留汁。將山藥、百合、粳米洗淨，放入砂鍋，加藥汁及適量清水，大火煮沸，小火煮成粥。



功用解析：有健脾養陰、益氣開胃的功效。

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砂仁鯽魚湯



原料：鮮鯽魚一條，砂仁10克，陳皮5克，生薑、蔥、精鹽各適量。



做法：將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內臟，洗淨，將砂仁放入魚腹中，然後與陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，用大火燒開，放入生薑、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。



功用解析：有醒脾開胃利濕的功效。



除了吃一些能夠消食補脾的食物，節後飲食調養還要注意調整吃法。過節總是吃得很多，三餐過後也會吃很多零食。而調養時則應當按照平常一樣三餐飲食，做到飲食有節。其次，要進食熱食，少吃黏硬、生冷食物。家中的老人及小孩要多吃鬆軟、易消化的食物，注意避免一次進食過飽或進食過多煎炸黏硬的食物。好好調理，才能舒心過一個好年，也就不會因為飲食不當而影響身體健康了。