吃什麼清腸排毒巧吃玉米健康排腸毒

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　吃什麼清腸排毒，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜指出，如果出現這種情況，節後飲食一定要好好調理，適當吃些富含粗纖維的食物給腸道進行一下大掃除。她建議，節後一周內要減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，主食最好以穀類粗糧為主，例如秋玉米就是非常不錯的選擇。
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　　吃什麼清腸排毒？


　　玉米之所以能夠成為清腸能手，主要歸功於它裡面富含的粗纖維。同樣是主食，它可以讓我們攝入比普通米麵高出好幾倍的植物纖維素。這些粗纖維進入我們的腸道，會吸收大量水分，並膨脹起來，從而增加了大便量。與此同時，玉米中的粗纖維還會刺激胃腸壁，加快大便和腸道中其他廢物排出體外的速度。這樣假期中積攢的毒素就會很快被清理掉，一度紊亂的腸胃也可以得到充分的休息調整。

　　“不光是節後，平時都應該多吃點玉米，它的好處遠不只清理腸胃，常吃玉米還可降壓、防癌、降膽固醇、軟化血管、抗衰老，玉米中富含的玉米黃素對防止眼睛老化、視力下降也有非常好的食療作用。”據王宜主任介紹，她家餐桌上經常可以見到玉米的身影，而且是變著花樣吃，如煮老玉米、攤玉米餅、用玉米入菜等等。

　　最後專家提醒，飲食均衡最重要，因此節後宜減少肉類的食用，倒不必完全忌口，不過最好以清蒸或燉鹵的方式烹製。其它如豆腐、蛋、魚類等食材的料理也同樣應以清蒸為主。
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　　受訪專家：王宜，中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任，資深營養專家，擅長將臨床營養、食品及烹飪技藝有機結合，並在臨床營養治療、飲食營養方面有深入研究和獨到見解。