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男人常吃這一物可以補腎 [複製鏈接]

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發表於 23-3-21 03:32 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃、柔筋利骨等功效,適用於消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力等症。鯧魚補胃,益血,充精,健脾補腎。
山藥


  選購方法:專家提示,選購鯧魚時,以魚體堅挺、有光澤,鱗片緊貼魚身,鰓絲清晰明亮,呈紫紅色或紅色,眼球飽滿,角膜透明,肉質緻密,手觸彈性好者為佳。

  食用人群:體質虛弱、脾胃氣虛、營養不良等男性患者適宜食用。對慢性疾病,過敏性皮膚病患者不宜食用。專家強調,鯧魚膽固醇含量較高,所以不宜多吃。

  搭配宜忌:鯧魚+蠶繭殼可益腎,與鯧魚搭配一起食用,適用於筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。

  益腎食譜:山藥鯧魚湯

  材料:鯧魚500克,淮山藥25克,黨參20克,熟地15克,當歸10克。蔥、姜、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。
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  做法

  1.鯧魚宰殺,去鱗及內臟,洗淨。

  2.淮山藥、黨參、熟地切片,當歸切段,蔥切段,姜切片。

  3.鍋置火上,倒入植物油,燒至六成熟時,加入適量清湯,放入鯧魚,各種藥物以及蔥、姜、紹酒、鹽,煮20分鐘即可。

  專家指出,其功效有滋陰養血,健脾固腎,安神健腦。

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  1.山藥羊肉粥

  材料

  鮮山藥200克,羊肉、粳米各150克。

  做法

  1、先將山藥去皮切成小塊,羊肉去筋膜切塊,備用。
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  2、將粳米下鍋,加水煮之,待米開花時,先下羊肉,煮沸十幾分鐘後,再下山藥,煮至湯稠肉香即可;或加調料食之亦可。

  此粥有益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效,可作為脾腎兩虛的食療補方。

  2.山藥炒蛋

  材料

  鮮山藥250克,雞蛋2只。

  做法

  1、山藥去皮洗淨,切片;雞蛋磕破,打勻。

  2、將鍋內油加熱七成熱時,放人生薑絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟。

  3、將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一併炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。

  本品味美可口,健脾開胃,可增加食慾。
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