多吃豆角也可以補腎

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　蔬菜的營養價值高，種類也非常多，作為蔬菜禮品也是不失為一種送禮方式。下面我們就來詳細的了解各種豆角的營養價值有哪些吧。


豆角


　　扁豆：

　　多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀，可以起到一定的治療效果。

　　糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。
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　　刀豆：

　　味甘、性溫，具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。

　　適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。嫩刀豆用來煮食或製成醬菜，不僅味道鮮美，還有溫補的作用；老刀豆則對打嗝的治療效果最好。

　　豇豆：

　　也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能夠補腎。
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　　李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。所謂“營衛”，就是中醫所說的營衛二氣，調整好了，可充分保證人的睡眠質量。此外，多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候，用生豇豆適量，細嚼後嚥下，可以起到一定的緩解作用。

　　豌豆：

　　豌豆的味甘、性平，常吃能夠補中益氣、利小便。