香氣撲鼻的補腎乾煸泥鰍如何烹飪

asdaga

　泥鰍大家都吃過嗎，是一種肉食，也是一種水產品，它的營養豐富，可以補充豐富的鈣質和蛋白質，具有補腎補氣的作用和功效。當然泥鰍的吃法也是很多的，來看看乾煸泥鰍的做法。
乾煸泥鰍補腎



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　　乾煸泥鰍所需材料：泥鰍、鹽、雞精、紅辣椒、花椒、芝麻

　　乾煸泥鰍的做法

　　1、泥鰍處理乾淨備用。

　　2、鍋上火放油燒熱，放入泥鰍炸至焦幹，撈出瀝油。

　　3、鍋內留少許底油，放入乾紅辣椒段、花椒炒香，放入泥鰍，放入鹽、雞精、芝麻、炒勻入味即可。

　　乾煸泥鰍的功效與作用
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　　泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，即是美味佳餚又是大眾食品，經常食用泥鰍對於腎虛等症狀有很好的緩解作用。有很好的補氣效果，對於女性經期內的補血亦有很好的作用。豐富，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、不飽和脂肪酸泥鰍能促進腸胃蠕動，可以幫助消化和吸收，而且還可以對於脾胃有很好的改善的作用，同時這樣的食用方法可以補腎補氣，同時具有強精補血的功效哦，還可以有抗衰的功效呢，大家平時的時候可以經常食用。