如何趕走脂肪肝採取高蛋白飲食

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隨著生活水平的變化，脂肪肝的發病率不斷上升，且越發青睞“好吃懶動”的年輕人。蔬菜中的維生素，纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。小編為大家介紹幾種趕走肝臟脂肪的正確飲食原則。

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如何趕走脂肪肝採取高蛋白飲食

　　正確飲食方法：飲食治療，低脂飲食，適量蛋白，適量糖，多吃新鮮蔬果。

　　1、適當採取高蛋白飲食。


　　高蛋白飲食能避免體內蛋白質的損耗，有利於肝細胞的修復與再生，防止肝細胞進一步受損害。高蛋白還可以提供膽鹼、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、賴氨酸、蘇氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂蛋白的合成，不僅有利於將脂質順利運出肝臟，減輕肝細胞脂肪量，還有助肝細胞功能的恢復和再生。

　　2、減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入。


　　甜食攝入過多，不僅熱量過高，還會在體內合成過多的甘油三酯。因此，各種甜點心、甜飲料脂肪肝患者都應該少吃。那些吃起來特別甜的水果，含糖量都很高，比如馬奶葡萄、紅富士蘋果等，脂肪肝患者不宜吃太多。
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　　3、多吃富含膳食纖維的粗雜糧以及蔬菜。


　　膳食纖維不但能減輕脂肪肝患者餐後血糖的升高，還能降低血脂，減少動脈硬化的發生率。蔬菜中還富含維生素，既能保護肝功能，還能促進肝細胞再生，增加肝臟的解毒能力。茄子、蘿蔔、洋蔥、大蒜、海帶、蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳等，都有很好的降血脂作用。