冬季2款暖胃湯飲推薦牛肉湯

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胃寒怎麼調理?冬季天氣寒冷，胃部受寒的話很容易引起胃寒，想要治療胃寒，溫中散寒的熱湯不能少，像綠豆湯、蘿蔔湯這些不適合胃寒的人食用。那麼胃寒喝什麼呢?下面小編為您介紹適合胃寒的人食用的2款暖胃養生湯
冬季2款暖胃湯飲推薦 牛肉湯


　　白胡椒豬肚湯


　　材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
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　　做法

　　1、取白胡椒略打碎。豬肚反復用鹽或生粉洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗。

　　2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。

　　3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。

　　功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。

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　　牛肉湯
　　材料：黃牛肉1斤，清水5碗，調味料適量。

　　做法

　　黃牛肉放入瓦煲內，倒5碗清水，燉上8~12個小時，這時牛肉已經基本燉爛，放入鹽調味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。

　　功效：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。加一兩個番茄還能防感冒。