如何養胃夏季必喝的5款養胃粥

asdaga

“這麼熱的天氣，實在沒有胃口吃飯呀!”進入大暑之後，廣州的氣溫節節攀升，抱怨因天熱吃不下飯的市民幾乎隨處可見。針對這一現象，從中醫天人合一的觀點來看，氣候本身確實會對人的生理產生一定影響，“尤其是長夏時節濕邪主令，濕邪之氣容易困滯脾胃，導致脾升胃降的功能變差，人的胃口自然容易不好。”
紅棗粥


　　原因：暑熱“傷氣”、“傷陰”又“傷食”


　　1.傷氣：暑氣耗氣傷津，人軟又沒胃口

　　戈焰分析說，夏天暑熱重，而暑氣容易耗氣傷津，“中醫認為，脾胃為後天之本，氣血生化之源。在暑氣之下，首當其衝受到損傷的就是我們的脾胃之氣。”她解釋說，胃是人體的“倉廩之官”，主“受納、腐熟”，而脾則主“運化”，只有脾胃合作，共同“運化水穀精微”，才能最終形成氣血。
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　　“當脾胃之氣受損，胃的受納功能和脾的運化功能都會變差，人自然容易覺得吃不下飯。”戈焰指出，除了容易覺得沒有胃口，很多人在夏天還容易感到沒力氣，整個人軟綿綿的，歸根到底都是“傷氣”的後果。

　　2.傷陰：高溫天氣易出汗，汗液同樣屬陰液

　　除了容易“傷氣”之外，在炎熱的夏季，人還容易“傷陰”。“高溫天氣下人出汗多，而中醫認為，汗液同樣也是陰液的一種。”戈焰解釋說，脾胃只有得到陰液的濡養，才能發揮正常的受納和運化功能。而陰液受損可導致胃陰不足，進而也會影響食物的消化吸收。

　　進入大暑之後，廣州也迎來了一年之中最難熬的“長夏時節”。戈焰指出，長夏是“濕邪主令”的季節，在這段時間人很容易受到濕熱之邪的影響，“在濕熱困脾的情況下，脾胃功能也會相應變差。”
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　　3.傷食：過食水果、貪涼飲冷都會影響胃口

　　盛夏上市的水果琳瑯滿目，一些市民吃不下飯，乾脆買來一堆水果，直接用“水果大餐”代替平日的飯菜。戈焰提醒說，這種做法其實並不適合每一個人，“中醫認為，水果濕氣較重，過食容易困滯脾胃，影響脾胃的受納運化功能。”