如何養胃推薦養胃的三道食譜

asdaga

　養胃是一件非常重要的事情，胃腸道對寒冷的刺激也越發敏感，胃病的症狀也越發明顯，那麼在日常生活中如何養胃呢？
山藥


　　養胃食譜一、山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克

　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
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　　服用方法：每日2次服食。

　　健康功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

　　適應人群：本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　養胃食譜二、砂仁羊肉湯

　　材料：砂仁10克，白胡椒3克，生薑，羊肉少許

　　做法：將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。

　　服用方法：每週3次。
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　　健康功效：其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。

　　適應人群：特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神困倦力、舌淡苔白、脈細。

　　養胃食譜三、木耳炒肉片

　　材料：黑木耳15克，豬瘦肉60克

　　做法：將黑木耳干品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。

　　服用方法：每週3次。

　　健康功效：其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。

　　適應人群：特別適合因為情志不暢引起的胃病，中醫辨證屬肝氣犯胃者，患者常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸，每因情志因素而發，苔薄白、脈弦。