糯米健脾養胃的好食品

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　糯米健脾養胃的好食品，糯米性味什甲，能溫暖脾胃，補益中期，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。吃了糯米後會周身溫暖，起到禦寒、滋補的作用，補養人體正氣，最適合在秋天和冬天食用，故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”之稱（《醫藥六書藥性總義》）。糯米有滋補氣血，健脾暖胃之斂，列脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹膜瀉有一定緩解作用。
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糯米健脾養胃的好食品


　　《本經逢源》記載：“糯米，益氣補脾肺，且利小便，滋肺而氣下行矣”中醫學認為，糯米具有補益氣、止瀉、健脾養胃、止虛汗，安神益心、調理消化和吸收的作用，對於脾胃虛弱、體疲乏力、多汗，嘔吐者與經常性腹瀉、痔瘡、產生痢疾等症狀有舒緩作用。而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭昏眼花也有改善的妙川。將糯米煮成粥，非常適合給患有如神經衰弱及病後、產後的人食用，叫達到滋補營養、養胃氣的功效。糯米有收澀作用，對尿頻、盜汗有較好的食療效果。

　　糯米年糕無論甜鹹，其碳水化合物和鈉的含量都很高，身體過重、有糖尿病或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要適可而止。糯米因其口感香糯黏滑，常常被做成年糕、湯圓，粽子等風味小吃，亦可釀酒。
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　　糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，也不易消化。除了做主食外，糯米的食用方法還有很多，如糯米酒，有舒筋活血、美容養顏的功效。糯米入菜口感綿軟，做成點心香甜可口。但糯米黏性大，難消化，不宜食用過多，建議作為配食。

　　糯米健脾養胃的好食品，相信大家也都認同糯米健脾養胃的功效，在生活中可以根據自己的喜歡選擇食物。