中醫膳食教你冬季如何健脾養胃

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　　很多人都有脾胃不和有毛病，如腹瀉、噁心、嘔吐、食慾不振等症狀，千萬不要覺得脾胃不和沒什麼大不了的，當心拖的時間久了拖出胃病來!那麼健脾養胃湯的食物有哪些呢?其實想要煲出美味的健脾菜，也不是很難的事情。跟著這些健脾養胃菜的做法來做，菜鳥也能做出美味湯品!
中醫膳食教你冬季如何健脾養胃

　　老薑茶

　　材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。

　　製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。

　　功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。

　　注意：濕熱型胃痛不宜用。
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　　因此，在氣溫變冷的時候，宜進食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。

　　良薑粥

　　材料：高良薑末15克，大米100克。

　　製作：先將高良薑末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良薑渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

　　功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

　　注意：本粥不宜冷服。

　　薑汁牛肉飯

　　材料：鮮嫩牛肉75克，薑汁適量，大米120克，糖、酒適量。
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　　製作：先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗淨煮飯，水分將乾時，放入醃好之牛肉，文火焗透即可。

　　胡椒羊肉湯

　　材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。

　　製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。

　　功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。

　　以上就是小編為大家推薦的健脾食物，脾胃不好的人可以試試！但是健脾養胃的關鍵還是注意飲食和生活習慣，少抽煙少喝酒少熬夜.......