夏季2款健脾的食譜五指毛桃土茯苓燉瘦肉

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夏季祛濕養生湯有哪些?現在正值夏季，天氣炎熱，雨水增多，濕氣重，很多人受到濕氣的侵襲，導致身體很不舒服。所以夏季祛濕很重要的。那麼夏季該如何祛濕健脾呢?食療是最佳選擇，推薦鮮桑葉燉豬腱。

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夏季2款健脾的食譜五指毛桃土茯苓燉瘦肉

　　五指毛桃土茯苓燉瘦肉


　　材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。

　　做法：五指毛桃根和土茯苓洗淨後浸泡片刻;瘦肉洗淨切成塊，汆水撈起備用;用湯煲煮水，沸開後加入所有食材，武火煮10分鐘再轉文火煲一兩個小時，加鹽調味即可。

　　功效：清熱祛濕，益氣健脾。

　　胡椒白瓜滾豬筒骨湯

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　　材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、豬筒骨500克、生薑4片。

　　做法：白胡椒打碎;白瓜洗淨，切片狀;豬筒骨洗淨，切段，並用刀背敲裂。在鑊或鍋中加入清水1500毫升(約6碗量)和姜、筒骨，武火滾沸後，改文火煲約半小時，下白瓜，片刻後下胡椒，再滾沸片刻，下鹽便可。

　　功效：白胡椒白瓜滾豬筒骨湯具有驅寒祛濕、健脾益氣、健骨除困的功效，能有效地消除雨水天困擾人們的這些症狀，且湯味鮮香清潤可口，男女老少皆宜。