身邊的天然解毒王，每周吃一次，給肝臟祛毒，給血管洗澡！

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肝臟是人體擔任消化和代謝的主要器官。 只有它正常工作，我們的身體才能正常運轉，及時排毒。

所以保護肝臟是我們的一大任務，今天就給大家介紹幾種比較常見的肝臟解毒王，每周吃一次，給肝臟祛毒，給血管洗澡~


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牛蒡
形似山藥的牛蒡，大約在一千年前由我國引進日本，深受日本人喜愛，逐漸變成日料中常見的一種食材，有“東洋參”之美稱。

近幾年，隨著牛蒡茶、牛蒡提取物等保健食品在國內的熱銷，也促進了這位東洋留學歸來的“蔬菜界才子”強勢回歸中國百姓餐桌。

牛蒡能協助肝臟解毒，牛蒡茶中含有很多牛蒡甙和木脂素，其間牛蒡甙元是抗癌活性物質，能一面掃除人體毒素，一面以營養成分進行補養和調度，養肝非常好。

乾品泡茶

給肝臟排毒，給血管洗澡

除了給肝臟排毒，牛蒡根還可以凈化清潔循環系統、淋巴系統、呼吸系統、消化系統以及泌尿系統。

【用法】

取乾的牛蒡片6~10克，以沸水泡之，頻飲。


白蘿蔔

白蘿蔔被稱為是“小人參”，它自帶解毒功效，是對肝臟極好的一種食物，可有效提高肝功能。

另外，白蘿蔔對於酒精中毒有奇效，它可以説明乙醛分解，是養肝護肝的聖品。 所以，如果醉酒，可以喝一杯生榨的白蘿蔔蜂蜜飲，以減少酒精對肝臟的傷害。

白蘿蔔+豆腐

低熱量高蛋白，肝臟血管都喜愛

天氣炎熱，來一碗白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友很好的選擇。

【做法】

白蘿蔔和生薑切片備用，豆腐切成塊備用。

把切好的白蘿蔔和生薑，加入水中煮沸，待水沸後轉小火。

等白蘿蔔基本煮軟后，加入豆腐，繼續燉煮5~10分鐘，加入少許調料調味。

撒上蔥花，即可出鍋。


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葛根是很好的護肝食品，對脂肪肝、酒精肝都有很好的康復作用。 葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以加速酒精分解，減少其對於大腦和肝臟的傷害、對腸胃的刺激。
此外，葛根所含葛根素能改善微迴圈，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。 葛根具有β-受體阻斷效應，抑制腎素-血管緊張素系統，影響血漿兒茶酚胺代謝，改善血管的順應性，因此具有降壓功能。