兩種食材巧搭配，竟成「通便寶」！ 便秘、排便不暢的人一定要試試！

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精糧合口味，粗糧潤腸胃。



眾所周，飲食上“食不厭精”的人，很容易因缺乏足夠的膳食纖維，而導致腸蠕動減弱，誘發便秘。

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因此，想要大便通暢，一定學會吃得「粗」一點。



認識兩種益腸粗糧


01、植物黃金——燕麥

燕麥是「八谷之一」，因為不易脫皮，也被稱為皮燕麥。



燕麥是一種低糖、高營養、高纖維的食品。



它能夠去除臉上斑紋，降低人體膽固醇，達到減肥的效果，還能調節人體的血壓血脂，促進內分泌的協調，因此還有“植物黃金”的美譽。



中醫認為，燕麥性平，味甘，歸脾、肝經，有止汗、滑腸的功效。



若出現自汗、盜汗的情況，可以用粳米和燕麥一起熬煮濃粥來補虛斂汗。



注意的是，因為燕麥片的膳食纖維含量較高，所以胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化食管胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。

此外，燕麥有滑腸的作用，腹瀉者也不宜。



02、補益食材——紅薯

紅薯是一種口味甘甜的食物，中醫認為黃色入脾，常吃黃色的紅薯能夠幫助我們滋養脾臟。





《本草綱目》稱紅薯能補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。 也就是說，紅薯具有補中和血、健脾益胃、寬腸通便的功效。



現代營養學研究認為，紅薯中含有豐富的膳食纖維，既增加飽足感，又能促進腸胃蠕動，起到通便的作用; 膳食纖維還能吸附腸道中的有害物質以便排出; 還可為益生菌增殖提供能量和營養，改善腸道微生態環境。



對於容易便秘的人來說，食用紅薯是一個方便有效的選擇。



燕麥+紅薯=便秘全趕走


上文所述的兩種食材均有較好的通便之效，如搭配使用，對飲食積滯、大便不通等問題，療效更佳！



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材料：燕麥50g，紅薯100g，鹽適量。 （1人份）



做法： 1.紅薯洗净，削皮，切成小塊，加水700ml，大火煮至紅薯軟爛; 2.再加入磨碎后的燕麥，繼續用小火煮10分鐘; 3.加入鹽調味，即可食用。



功效：補益脾胃、潤腸通便。



適合人群：飲食積滯大便不通者，常見大便幹結，排便不暢，多日一解，舌苔厚膩。