5、疏肝解郁

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4、健脾、升發陽氣



豆芽比豆類更適合健脾化濕，尤其對於身體本身比較弱的人來說，直接吃豆類可能吸收不了，吃豆芽就可以解決這個問題。 芽菜有助於升發陽氣，適合春天食用。 同時芽菜還有清熱利濕的效果，和蝦搭配更好地發揮蝦肉溫陽的功效。

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5、疏肝解郁



這個時節可以多吃春季發出來的豆芽，有健脾化濕，從而生髮陽氣的效果，春季吃豆芽可以疏肝解郁的作用，對於肝氣鬱滯的脘痛或胃脘疼痛有一定的緩解作用。



6、防感冒、助生長

人在春天易發生病毒性感冒，因此，春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。 黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏症多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症，而且黃豆芽富含維生素C，對生長髮育、預防貧血等都有好處冬季寒風颼颼，防治感冒除了在飲食下手外，還要多運動，這樣才能增強你的抵抗力，強力抵抗疾病。



除了黃豆芽和綠豆芽，市場上還逐漸開發出了黑豆芽，豌豆芽等新品種，功效也是不盡相同。





黃豆芽與綠豆芽比一比


1、綠豆芽



熱量：綠豆芽比黃豆芽更纖細，它的熱量只有黃豆芽的一半，並且脂肪和碳水都比黃豆芽低，所以綠豆芽更適合減肥的朋友吃。犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網




營養：黃豆芽的蛋白含量是綠豆芽的 2 倍多，鉀含量高達綠豆芽的 5 倍，因此，黃豆芽的營養價值更高呢。



口感：綠豆芽口感軟，黃豆芽清脆。