豌豆：精神減壓我第一

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自我介紹：我是豆類家族中的黑美人，膚色雖然不招人待見，但保健功效一級棒，大家可別以貌取豆嫌棄我哟。

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點評：黑豆黑黑的“皮膚”中含有對女性非常有益的花青素，而且黑色大家庭中歷來都有“黑色入腎”的說法，經常食用黑豆，對男性而言也大有裨益。



黑豆和黃豆類似，經常被用來做豆腐或者打豆漿。 小編最喜歡用黑豆打豆漿喝，只要睡前將黑豆泡上大約7~8小時，第二天早上醒來之前放到豆漿機里打汁就可以了，非常方便。



豌豆：精神減壓我第一



自我介紹：我也是一個有個性的人，別的豆子都是乾的，我是鮮的，口感軟綿。 如果說別的豆子是糧食的話，我就是一種蔬菜。 和綠豆不同，我通體都是綠色的，常常能為餐盤增添不一樣的顏色。



點評：豌豆雖然是蔬菜，但蛋白質含量很合格，和同等重量的豆腐差不多。 此外，B族維生素含量高是豌豆的優勢，它的鉀和胡蘿蔔素含量也很高。



對於容易缺乏B族維生素和學習壓力大的人來說，多吃豌豆能起到很好的改善作用。



豆類好搭檔



民間有“五穀宜為養，失豆則不良”的說法，指吃五穀雜糧能養生，但不吃豆類會使營養失衡，五穀雜糧需要和豆類搭配食用才能更好地發揮作用。



谷豆搭配：相當於吃肉



穀物包括米、面等，它們的賴氨酸含量低，而豆類中含量高。 相反地，谷類中的蛋氨酸含量高，而豆類中較少。 這樣搭配起來，就發生了奇妙的氨基酸“互補作用”，1+1>2，大大提高了人體對蛋白質的吸收率，這就是“米飯加豆等於吃肉”說法的來源。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用




不妨在煮粥或蒸米饭时加些豆子，做成红豆饭、黄豆饭、红豆糯米团等，不但香味更加浓郁，营养也更全面。按照2份谷物配1份豆类的比例来吃，可以毫不浪费地摄取氨基酸哦。