夏天蓮藕就是個寶要多吃，對健康有6個好處不得不知

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 宋代詩人楊萬里有詩：小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。 這家喻戶曉詩句，更多的人會在稱讚荷花的美，但荷花僅僅是一時的觀賞之物，而在荷花下的蓮藕才是人們最需要得到的。

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煎藕夾、涼拌蓮藕、炒藕絲、蓮藕釀肉，可以說以蓮藕做出來的食療還是較多的，價格也不昂貴。 很多營養師也推薦大家多吃點蓮藕，促進健康，接下來的文章中，小編和大家說說蓮藕的益處。

營養與功效

看似不起眼的蓮藕，其營養極其豐富，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、水分、礦物質、維生素、核黃素、熱量等，能起到調節身體、促進身體吸收、保健的功效。

說到功效，蓮藕是味甘、性寒的食物，能入心經、脾經、胃經。 涼性的蓮藕，對去熱非常好，非常適合內熱旺盛的朋友。

另外，蓮藕還具有生津、涼血、補脾的功效，能更好的促進身體保健。

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在夏天，小編建議大家多吃點蓮藕，那麼具體的食用好處有哪些？