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豬肉皮味甘性涼 [複製鏈接]

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發表於 23-5-31 08:28 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
 除此之外,豬皮的這些功效,也不能忽視!

1活血補血

豬肉皮味甘性涼,有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮。

2補充維生素液態威而鋼 雙效威而鋼 一想就硬 華佗神丹 三體牛鞭 保羅V8 印度學名藥 cenforce

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豬肉皮是維生素B12的極好來源,人體如果缺乏維生素B12就會出現精神和心理上的缺陷,如反應遲鈍、表情呆滯、記憶力下降等。

3美容

豬肉皮中的膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用,豬肉皮能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾癟起皺,使其豐富飽滿平整光滑。

4提高免疫力

豬肉皮的蛋白質、脂肪、碳水化合物含量均十分豐富,豬肉皮可補充營養,提高機體免疫力。

5抗衰老

經常食用豬肉皮或豬蹄有延緩衰老的作用。

6強筋壯骨

還有,豬皮富含膠原帶白,膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素,而且還促進毛髮、指甲生長。 要想秀髮飄逸,肉皮真的別輕易丟棄。

豬皮湯

解饞美味,還降三

❖ 豬皮湯 ❖

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豬皮 500 克(只需要純豬皮,把附在豬皮上的脂肪、豬油都刮下來,越乾淨越好),這大概是三天的量。

做 法

每 500 克豬皮用 2 升水煮湯,要用猛火把水煮開,接著轉最小火,熬夠 12 個小時。

把熬好的豬皮湯放入冰箱的冷藏室,在放入一段時間后,就會發現上面有一層白色的油,這是脂肪,一定要去掉,剩下的才是精華。

剩下的豬皮湯,吃法多種多樣,可以當作湯來喝,也可以煮麵、煮菜、煮粥、熬湯,但是,要注意的是,煮的時候不要再放水了。

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注 意

一定要熬夠時間,因為研究發現,豬皮湯熬 12 小時,其析出的精華是最多的。

可以晚上 8 時開始熬,早上就熬好了。 經過驗證,即便熬12 小時,水也不會熬幹。
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