西紅柿里還藏著大營養

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 其實不管是聖女果還是大西紅柿，營養價值都很豐富，只不過在不同方面，確實各有優勢：

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1、從微量元素角度


據研究數據顯示，聖女果的葉酸含量是大西紅柿的10倍還多，維生素C、E的含量則是大西紅柿的2倍多。


2、從熱量角度


大西紅柿的熱量略低於聖女果，更適合減肥人群食用。




因此，莫以大小評好壞，根據自己的需要和喜好選擇即可




番茄的食用禁忌




番茄雖好，但也不能亂吃：


1、不吃未成熟的青色番茄


未成熟的西紅柿中，可能含有大量番茄鹼，多食會發生中毒。 中毒癥狀為噁心、嘔吐、流涎及全身疲軟、乏力等癥狀，嚴重者還有生命危險。


2、不宜多吃的人群


番茄性寒，空腹時、脾胃虛弱者、患有急性胃腸炎、急性菌癆及潰瘍病活動期病人不宜多食用;




番茄中富含礦物質鉀，腎病患者也不能食用過多。

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3、不宜與抗凝血藥物同食


番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。 維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血，所以番茄不宜與肝素、雙香豆素等抗凝血藥物同食。