吃了幾十年蘋果才知道，買蘋果只需看看這，保證買的蘋果又香又脆！

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 蘋果是一種大眾化水果，很多人都喜歡吃，但是有時候買的蘋果看起來很紅，吃起來卻酸澀難忍，甚至是黑心的，仿彿買到了皇后的“毒蘋果”。

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今天就教大家4個挑選蘋果的小妙招，保准你買到的又甜又好吃，一起來看看吧~

怎麼挑到好蘋果

1、看顏色

買蘋果外表並不是越紅就越好越甜的，而是要選黃裡透紅、帶條紋的，果皮顏色分佈均勻、果身有麻點的，這樣的蘋果又甜水分又充足，口感非常好。

 2、摸一摸 

同樣有條紋的兩個蘋果，應該挑選手感較粗糙的那個。

 3、看苹果脐 

苹果的果脐越深凹陷越深，说明这个苹果越甜，果脐凹陷不够深的，一般都不太甜。

 4、看苹果蒂 

苹果蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的。苹果蒂的眼越深，苹果越甜。

用刀在苹果皮上刮，能刮下一层白色的粉末，这是打了蜡吗？

其实，这可能是苹果皮自有的天然果蜡。




苹果蜡

 苹果皮上的蜡分三种：

其一，苹果本身就是自带天然果蜡的，是它自己生成，防御虫害用的，完全无害。

其二，为了苹果在运输储藏中尽量不受损或发生腐烂，普遍都会再给苹果打上一层食品级的果蜡，依然是安全无害的。

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对于这两种蜡其实不用刻意地刮掉，懒得削皮的话洗干净就直接啃吧。

其三，一些小贩用工业蜡给苹果打蜡，这种当然不能吃。