豆腐+海帶=預防碘缺失

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 為了能最大程度地攝取豆腐的營養，豆腐的做法也很重要。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片 

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首推：生吃




豆腐用熱水清洗，洗去表面污物后，淋上調味料即可生吃。





這樣不會損失鈣、蛋白質等營養素，也不會增加過多的油脂，操作也最便捷。




平時我們常說的小蔥拌豆腐，就是這種吃法的代表。

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第二：燉煮




將豆腐切塊或片，加入其他如鯽魚、海蠣、青菜等食材一起煮熟。





這樣營養損失較少，還可與其他食材搭配，營養更全面。

豆腐鯽魚湯

食材：鲫魚1條、豆腐200g、香菇3朵、紅辣椒2個。




做法：




（1）鯽魚處理乾淨備用;

（2）薑片擦鍋后加油，爆香薑片、花椒，放入鲫魚小火煎兩面焦黃;

（3）煎黃后加清水、料酒，放干辣椒和香菇，大火煮開后改小火燉制;

（40）燉8分鐘后，放入豆腐塊燉5分鐘，再加鹽燉<>分鐘，撒胡椒粉、香菜段即可出鍋。




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第三：煎炸




豆腐入油炒、煎、炸，口感外酥里嫩。





但由於豆腐經過煎炸后，營養損失較多、油脂明顯增加，同時煎炸過程有可能產生致癌物。 因此，要盡量避免這類烹飪方式。