各類主食營養排行榜

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我們常吃的精米精面會在加工過程中損失大量營養素，特別是B族維生素和礦物質。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥



主食包括谷類、薯類和雜豆，可以是多樣化、粗細搭配，適量選擇全谷類製品。 而土豆、山藥、紅薯、南瓜等食物澱粉含量較高，吃這些食物可減少主食的量。

護營養

一些錯誤的烹調方法會讓主食的營養大打折扣。 建議不要過度淘米，反覆搓洗會使米粒外層營養素丟失; 不要用撈蒸方式煮飯，即棄米湯再蒸; 煮粥不要加鹼，發麵時最好用酵母，而不是小蘇打; 少用油炸的方式製作主食。

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小口吃飯，大口吃菜

過去資源匱乏，為了保證能量攝入，人們往往就著幾根鹹菜就能吃下一大碗飯，逐漸養成了“大口吃飯，小口吃菜”的飲食習慣。

隨著生活水準提高，我們現在應該將菜做得清淡一些，一大口菜配著一小口飯吃，這樣的營養搭配才更合理。

各類主食營養排行榜

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蛋白質冠軍——燕麥

燕麥中的蛋白質含量在穀物中是最高的，吸收率也較高，還具有調控血糖和血脂功能，可以用來煮粥或者做成燕麥飯。

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纖維冠軍——蕎麥

《中國食物成分表》顯示，每100克帶皮的荞麥里含膳食纖維13.3克，可以預防便秘、保護腸道。

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養胃冠軍——小米

小米非常易被人體消化吸收，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品，故被營養專家稱為“保健米”。

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養顏冠軍——薏米

薏仁米營養豐富，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症也有治療和預防作用。

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胡蘿蔔素冠軍——紅薯

紅薯的胡蘿蔔素含量最高，達到每100克中含750微克，有保護視力、預防夜盲症、防止皮膚乾燥和增強人體免疫力等作用。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥



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補腎冠軍——黑米

黑米營養價值高於普通稻米，能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健及兒童骨骼和大腦的發育。

黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。 消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用。