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“脂肪肝”殺手,保護血管的第一選擇 [複製鏈接]

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“脂肪肝”殺手,保護血管的第一選擇

苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的輔助降血糖作用,能使攝取脂肪和多糖減少。

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4、夏季實火:降火好菜

有人嘴裏長了口瘡,我們就會告訴他:上火了,要多喝水,吃點敗火的食物,少吃辛辣。 其實,火分實火與虛火兩種:

像夏季天氣過熱導致出汗多甚至中暑,或是遇到煩心事產生的一般都是實火,表現為面紅目赤、口舌糜爛、尿黃、心煩易怒等;

如果是勞累過度損耗心陰,陰虛陽亢所產生的心火,一般都是虛火,表現為心煩易怒、盜汗、睡眠不安等,調理起來也不一樣。

虛火旺的人適宜多吃百合和桑葚。 百合味甘微苦、性微寒,能清熱又能潤燥,用鮮百合加冰糖一起煮食,對瀉掉心的虛火效果特別好。

實火旺的人要多吃點“苦”,苦味食品具有清暑、退熱、除煩提神、健胃等功用。 清熱解毒最佳苦味食物是苦瓜,不管是涼拌、還是煲湯,都有很好的滅火功效。

5、增強抵抗力

《包頭日報》2016年6月28日報導:

苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能; 苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力。

臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效; 從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑製劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,阻止惡性腫瘤生長。

苦瓜中所含的苦味素可抑制惡性腫瘤分泌蛋白質,防治癌細胞的生長和擴散。 國外有實驗發現,苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細胞生長受到抑制。

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苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
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