乾桑椹30克（鮮桑椹用60克）

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鮮桑椹30~50克，加水適量，煎服，能治心腎虛弱所致的失眠、頭暈、眼花或習慣性便秘。

2

桑椹膏

失眠多夢

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鮮桑椹2500克，洗净，用布袋盛妥，絞取汁液，文火熬成薄膏。

每服1湯匙，1日3次。 治肝腎不足引起的眩暈耳鳴、失眠多夢、頭髮早白。

3

桑椹杞棗膏

腰酸腿軟

桑椹、枸杞子、紅棗各250克，加水煎成膏，再加白糖500克攪拌溶化而成。

每日服10~15克，溫水沖服，連續服完。 用於治療肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸腿軟。

4

桑椹粥

補肝養血

乾桑椹30克（鮮桑椹用60克），糯米60克，冰糖適量。

將桑椹洗净后與糯米同煮，熟后加冰糖。 此粥可補肝養血，明目益智。

5

桑椹茯苓粥

脫

新鮮桑椹子100克，洗净後與茯苓粉20克、粳米100克，一併入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。

每天1劑，連服10天。 對脫髮有效。

6

桑椹果仁粥

慢性腎炎

桑椹75克，葡萄乾50克，薏苡仁50克，加水合煮為粥劑服用，適用於慢性腎炎、心臟性水腫。

7

桑椹冰糖飲

輔助防癌抗

將100克新鮮桑椹洗净，放鍋內，加水適量，煮至桑葚爛熟，加入冰糖溶化即成。

可以很好的説明花青素的吸收，有助防癌抗癌。

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小貼士
1、桑葚特別嬌貴，購買時挑選很重要。 買顏色深、果肉飽滿，不軟爛的。

2、桑葚不好清洗，建議就用流水輕輕洗一下，再用鹽水略泡一下，最好不要揉搓。

3、如果吃新鮮的桑葚，要選紫黑熟透的，每次20~30顆。