7种豆制品热量比一比！冠军不是百页是「它」

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国民好食材豆腐制品白白嫩嫩长得差不多，但其实热量、营养差超多！营养师程涵宇整理出「7种豆制品热量排行」，结果发现，冠军并非是「热量炸弹」百页豆腐而是生豆皮，2片竟有209大卡。因为它在制程中加了油脂，同时作为消泡用，直接反应在热量上，虽然富含蛋白质，但建议购买时要仔细留意标示，外食时也避免选油炸豆皮及过多沾酱。

程涵宇在脸书粉专「发文指出，以100g含量来看，热量前3为生豆皮（2片）209大卡、百页豆腐（半条）196大卡、豆干（1又3分之1片）161大卡。热量最低前3则为豆花（半碗）39大卡、嫩豆腐（3分之1盒）53大卡、鸡蛋豆腐（3分之1盒）79大卡。下列为7种豆制品热量大公开：

●2片生豆皮：209大卡。生豆皮的蛋白质含量非常丰富，2片就含有3.6颗鸡蛋的蛋白质营养，但也因制程加入了油脂，同时可作为消泡用，就直接反应在热量，因此更要注意避免油煎、油炸，吸油后反而热量爆表。

此外，豆皮热量差异大，每100g从13助勃壮阳壮阳药催情春药春药持久液阴茎增大增大丸助勃延时治疗阳痿早泄        

发情发骚阴茎二次发育延时性交Goodman增大丸VIMAX增大丸wenickman增大丸德国黑金钢持久液绿骑士持久液日本神油持久液2H2D持久液保罗V8红金伟哥5大卡到近500大卡不等，建议购买时要看清楚标示，选择蛋白质含量最高、脂肪最低、添加物最少为佳，若外食想吃，也避免选油炸豆皮及过多沾酱。           

●半条百页豆腐：196大卡。百页不仅热量高，营养组合比例也不讨喜，脂肪、含钠量、碳水化合物都是最高。

●1又3分之1片小方豆干：161大卡。豆干是先将黄豆打成浆，加入硫酸钙等凝固剂放入模具中成型，口感扎实且钙含量高，但提醒民众，购买市售豆干时要避免添加防腐剂、色素等不必要添加物更健康

●3分之1盒嫩豆腐：53大卡。嫩豆腐碳水最低，原料为黄豆，主要加入氯化镁或葡萄糖酸内酯，让蛋白质凝固而成型，因此钙含量不如板豆腐来得高，但水含量高、热量低，可以把嫩豆腐想成稀释版的板豆腐，热量及蛋白质都约为板豆腐的6成。

●半碗豆花：39大卡。热量最低，豆花是豆浆加入凝固剂，成分简单且含不少钙质。单独吃少糖最好，若要加配料珍珠、粉粿、草仔粿这类的碳水都较高，尽量选择透明状的低热量配料，包括爱玉、仙草，才能吃得美味没负担。