雞肉——補充恢復體力

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雞肉——補充恢復體力

三伏天，人出汗多，體力消耗很大，身體損失了大量的蛋白質，處在一個虛弱狀態。

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雞肉的蛋白質很高，而且易於消化吸收，能夠迅速幫人體補充體力。



豬蹄——豐富的維生素

三伏天，人體出汗多，津液大量流失，微量元素損耗較多，豬蹄不僅富含膠原蛋白，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

夏天吃點燉豬蹄，可以很好的補充微量元素，提高機體免疫力。

三伏喝三湯

1.冬瓜海帶湯

冬瓜味甘性寒，具有消熱、消腫的作用。 冬瓜本身不含脂肪，初伏期間食用，不油膩，胃口也不會受影響，且冬瓜中鈉含量較低，對高血壓、心腦血管病人很有好處。 海帶中礦物質含量豐富，海帶具有降血糖、降血脂的作用。 海帶中含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動。

2.豆腐絲瓜湯

豆腐味道清淡，又含有豐富的蛋白質。 絲瓜中含有大量維生素C，夏季身體水分蒸發快，絲瓜能幫人體補充水分。 食用絲瓜能夠起到排除毒素的作用。

3.荷葉粥

荷葉中含有荷葉鹼等多種生物鹼，具有利尿、防暑的作用。 食用荷葉粥可以清熱潤肺，涼血止血。

三伏喝三饮

三鲜饮：取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮10分钟后取汁，加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药，生津利尿；荷叶主治暑热烦渴，二者都是解暑佳品。

三仙饮：取金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，一般以蚕豆煮烂为度，饮汁食豆。土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒。

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这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。

三花饮：野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡，加盖稍冷后当茶饮。

以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開竅，去心胸煩熱的作用。 需注意，野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。