綠豆加一物，清熱解毒效果翻倍！ 但有六類人不能喝！

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一整個夏天，家家戶戶都離不開“解暑神器”——綠豆。

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《本草經解》記載綠豆「氣寒，味甘，無毒。 “”生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣...... 綠豆氣寒，稟天冬寒之水氣，入足少陰腎經...... 氣寒足以清心火，味甘可以解熱毒“。



綠豆最主要的功效是消暑降火、清熱解毒。 夏天喝一碗綠豆湯，不僅止渴解暑，還可以補充出汗后流失的礦物質，尤其是鈉和鉀，適合夏季出汗后飲用。

綠豆湯加點料，效果翻倍


1
加紅棗：健脾補血
綠豆配上健脾益氣、補血養血的紅棗，對清熱解暑、健脾補血、增進食慾的效果非常好。



材料：綠豆300克、大棗100克、白糖適量。



做法：直接放入鍋后加水，大火煮沸后，再改用小火; 看到綠豆和棗都酥軟如泥時關火，關注公眾號：岐黃名媛艾灸百科，最後放入白糖調味食用。



2
加海帶：防痱子
高溫天氣，孩子很容易生痱子，家長可以在綠豆湯中加點海帶。 海帶能增強抵抗力，以抵禦表皮葡萄球菌的侵入，這道湯能清熱解毒、消腫利尿。



材料：綠豆100克、海帶30克、白糖50克。



做法：把食材倒入1000毫升的水中，再加入白糖，小火慢慢熬上半個小時就可以了。



3
加薄荷：清咽利喉
夏天氣溫高，很多人感覺嗓子乾燥，像是憋著一團“火”。 綠豆湯本身有止咳降火的功效，但加點薄荷效果會更好。 薄荷味辛性涼，二者一起用，功效更佳。



材料：綠豆100克、干薄荷適量、白糖適量。



做法：先煮好綠豆湯，再把乾薄荷用水沖洗，加水浸泡半小時，然後用大火煮沸、冷卻; 將薄荷水過濾后，與冷卻后的綠豆湯混合攪勻即可。





4
加陳皮：健脾助消化
陳皮性味辛溫，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。 注意，橘白部分性偏溫，會削弱綠豆清熱解毒的效果，記得要提前把它刮掉。

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材料：綠豆50克、陳皮、冰糖適量。



做法：先將浸泡好的綠豆放入水中大火燒開，調成文火慢慢烹煮; 待綠豆將熟時放入陳皮，關注公眾號：岐黃名媛艾灸百科，最後放入冰糖調味食用。