薏米紅豆湯的喝法：

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有的人體質偏寒，裡面可以加一點溫補的食物，像桂圓、大棗都可以; 有的人失眠，體內也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合; 如果女性朋友痛經，可以把薏米去掉，熬點紅豆湯，再加上一些薑片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。 關節疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養血除痹。

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平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。 這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。 桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。 而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。 我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強勞力勞動者，也很適合中老年人。



年輕人容易出現煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。 百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。 蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。 當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。



如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生薑。 生薑性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。 注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。 如果想在湯里加點調味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。 需要注意的是，婦女產後保養時，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。



腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。 因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。 現在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。 可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。 如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1~2釐米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。 學會薏米紅豆湯的加減變化，使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的治療效果。



薏米紅豆湯的喝法：



薏米紅豆湯每天應該喝