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晚餐“生冷黏硬” [複製鏈接]

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發表於 23-9-7 12:25 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
不少人喜歡在晚餐后吃點甜品,但過於甜膩的東西,很容易給腸胃消化造成負擔。


另一方面,晚餐后活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。
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長此以往,也有引發心血管疾病的可能。
晚餐“生冷黏硬”

生冷,一般指未經過烹飪處理的,比較涼的食物,比如:

西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜。


而黏硬,則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及乾煸、干炸、水分很少的干硬食物。


晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進入胃內后,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。
晚餐過量飲酒


有人喜歡睡前喝點酒説明睡眠,也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒,但無論哪種情況,都應該盡量杜絕。

睡前飲酒,會使酒中的很多有害物質在體內存積,損傷視網膜,降低抵抗力,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

因此,盡量保證睡前4~6小時內不飲酒,晚上的應酬能少則少。 如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝點綠茶解酒,或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
健康的晚餐,這樣吃

面對這些導致我們不健康的晚餐,中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜,給出了健康晚餐的原則。

首先,推薦在晚上5點~7點間吃晚餐,並盡量保持規律。

上班族即使不能保證每天按時吃飯,也最好在加班時吃些餅乾、點心等,以免晚餐吃得太多。 在吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什麼,在晚上把今天缺乏的營養都補上。
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其次,晚餐要保證食物的多樣性,注重營養搭配。

多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,增加胃腸動力,有助消化。

再次,吃飯時不要三心二意。

說話、看電視、玩手機等,都會分散吃
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