2.準備一個綠蘿蔔清水清洗乾淨

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 2.準備一個綠蘿蔔清水清洗乾淨，然後將蘿蔔擦成細絲，再將蘿蔔切成小段，剁的稍微碎一些，裝在盆中，在裡面打入2個雞蛋，加入一勺食用鹽，一勺五香粉，用筷子將雞蛋和蘿蔔攪拌均勻，然後再分次加入適量的麵粉，每加入一次就要攪拌均勻一次，一直將它攪拌成比較黏稠的麵糊狀蓋上蓋子放在溫暖的地方醒發至2倍大。

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3.在醒發好的麵糊中加入一把蔥花，用筷子攪拌均勻，同時也排除麵糊裡面的空氣，將麵糊倒在一個保鮮袋裡，扎個結，然後在袋子的一端剪個小口備用。





4.鍋中倒入適量的食用油，油溫5成熱的時候，將麵糊在鍋中，用筷子掐斷，用勺子翻拌均勻，大約炸2分鐘左右，炸至表面呈金黃色的時候就可以控油撈出來了。

冬天，吃雞鴨魚肉不如吃它，鍋中一炸外酥里嫩，2分鐘出鍋，比肉香，這就是我帶給大家的炸蘿蔔條的做法，這樣炸出來的蘿蔔條外酥裡軟，營養又美味，比炸蘿蔔丸子還好吃，喜歡的朋友可以照著這個方法做起來。

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天冷多吃點蘿蔔是身體是非常好的，維C是蘋果3倍，鋅是豬肝5倍，入鍋一炸鬆軟又酥脆，只要大家按照這個方法做，保證大家都能做出外酥里軟的蘿蔔條。