兩種姜療，吃出人參的功效

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吃薑說起來簡單，但是一塊薑買回來，燒個菜切了兩三片，剩下的不是爛了，就是幹了，用掉的沒有扔掉的多，特別浪費。 等下次要用的時候，又要重新買，關鍵是有時候你急著要用，時間不對，還沒地方去買。

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今天要和各位說的是兩種可以即取即吃的做法。 如果在春天適量、正確吃薑，養生保健效果比人參還好。

01醋泡薑

生薑中所含的姜油酮、姜烯酚等物質具有抗凝血功能。 平時吃一些生薑末或薑粉，血液會保持良好狀態，不易出現血栓。


用醋泡過的生薑，藉助醋的收斂作用，把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致，提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。 醋泡生薑，使生薑里的一些成分，融入到醋中，能促進血液迴圈，並降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，有高血脂高血壓的朋友都可以食用。

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醋泡生薑，又名還魂湯，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。 國醫大師路志正每天必吃的就是醋泡薑。