超市貨架上擺放的各種食用鹽

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超市貨架上擺放的各種食用鹽，價格從2元、5元、10元的都有，那麼選哪一種更合適呢？


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實際上不同種類的鹽它的本質都是氯化鈉，都是為我們提供鹹味的。 在營養成分和價值上，沒什麼大差別。



有「鹽中貴族」之稱的喜馬拉雅玫瑰鹽，價格比普通食鹽貴了幾十倍，宣稱說是含有鈣、鎂、鉀、鐵等多種人體所需要的礦物質，那麼這種鹽吃了就比普通鹽更好嗎？







這種鹽作為一種岩鹽，鎂、鐵含量必然高於普通鹽，但畢竟我們每天鹽的攝入量有限，想要通過吃鹽來補充這些礦物質和微量元素，就有點太杯水車薪了。



如果想單純依靠鹽的攝入來