【做法】豬肚洗净

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說起黃芪，很多人都會想起人參，它們同是補氣藥，在用法上有相似方之處。


那麼，它們到底能不能同食呢？ 黃芪和人參補氣的側重點是不同：黃芪多用於補虛氣，而人參更側重於補元氣。


雖然兩者可同食，但要注意——控制用量！


為什麼要強調這點呢？ 這是因為兩者同食時，容易出現“過補”的情況。 因此，泡黃芪人參水時，用量最好控制在500ml的水中放入3g即可，等到味道變淡了再更換。

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另外，有傳言稱蘿蔔是順氣、下氣的，不宜與黃芪、人參同食，這是真的嗎？


古代醫學認為是可以同食的，《本草綱目》記載：“人參、黃芪研末，紅皮大蘿蔔蘸食，治陰虛血尿，亦可治沙淋、石淋。 “而且，現代醫學也沒有證據表明不能同吃。


冬春換季，兩款黃芪滋補湯，送給你保全家健康。


1、黃芪豬肚絲

【食材】砂仁6克、黃芪20克、豬肚1個


【做法】豬肚洗净，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。


2、黃芪雞湯

【食材】雞肉750克、黃芪40克、生薑3片、老酒適量


【做法】：

黃芪煎水，兩碗煎至一碗;

雞肉切塊，放進煲中加水煮，加入老酒和薑片;

以中火煮30分鐘后再放入黃芪汁，慢火煮2小時。


黃芪不是適合所有人

4種體質要注意




1、身體發熱者


感冒伴隨發熱，或者患有肺結核，且出現咳血、口乾舌燥、身體發熱等癥狀，那麼就不適合單獨服用黃芪，不利於身體恢復。

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