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藜麥是印第安人的傳統主食 [複製鏈接]

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發表於 23-9-24 09:11 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
藜麥是印第安人的傳統主食,一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物,和水稻一樣,有著近6千年的種植和食用歷史,其蛋白質含量與牛肉差不多,品質也不亞於奶源蛋白和肉源蛋白。

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第4名

小米



小米含有胡蘿蔔素,維生素和蛋白質,不僅利於消化,加速代謝,還非常適合腸胃不好的人群。 可與南瓜搭配煮成粥,具有補脾胃,補腎,安心養神,滋陰養顏的功效。



第3名

糙米



糙米的口感和精米的口感很像,糙米,外面那層的營養沒有被磨掉,營養全部保存下來了。 就是我們推崇的沒有精加工的粗糧。

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富含氨基酸,B族維生素等多種有益成分,營養價值是精米的好幾倍,飽腹感也更強。



一般超市就可以買到,最好浸泡一夜,更利於煮熟。



第2名

紫米



紫米富含賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素,具有很好的滋補作用。

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