这样吃菱角功效好

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功效：菱角、粳米能滋补脾胃，而红糖可以暖胃
菱角+红薯=润肠道

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做法：将剥壳的菱角跟红薯一起煮，出锅时加入冰糖即可。

功效：红薯跟菱角在秋天吃可以起到降肺火的作用，而且红薯内有大量的膳食纤维，可以润肠道。




菱角的家常做法


菱角炒杂蔬
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材 料：
黄瓜一小根，木耳一小把，菱角半碗，红椒一只，盐少许，糖、味全高鲜少许
步 骤：
1、菱角洗净剥去外皮，木耳泡发
2、再将黄瓜、菱角、红椒切片
3、锅内入橄榄油烧热 将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻炒
4、加盐、糖 放入一点开水 放入少许味全高鲜装盘

毛豆菱角米
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材 料：
菱角米300克左右，毛豆米100克左右，食用油，盐，味全高鲜适量，干辣椒适量，少量糖
步 骤：
1、锅里热油放辣椒和毛豆米煸炒
2、毛豆米有点变色放入菱角米
3、锅中加入稍许水
4、放入盐，味全，一点点糖吊鲜，中大火煮2～3分钟即可
5、毛豆菱角米，秋天的一道好菜！菱角爽甜、毛豆糯香、加了辣椒后好菜好滋味开胃又下饭。

吃菱角的注意事项

1、脾胃虚弱者不宜生吃菱角

生菱角甘脆多汁，可当做水果食用，但属于凉性的食物，寒性体质及脾虚泄泻者不宜多吃，以免加重体内寒气，导致身体不适。

2、生吃菱角需谨慎韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用


菱角是水生植物，所以新鲜菱角中含有各种细菌和寄生虫，尤其是姜片吸虫，寄生于小肠中，容易导致腹泻、腹痛、贫血和浮肿，严重可引起肠梗阻、肠套叠，导致死亡。

因此，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生作物，也不要用牙齿啃皮。