05 緩解咽喉疼痛

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新鮮無花果中每100克含有67毫克的鈣，而干制后的無花果，鈣含量則達到了363毫克，比牛奶還高4倍！ 每周吃2次，有利於中老年人預防骨質疏鬆。


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緩解咽喉疼痛
別小瞧無花果，它既是水果也是一味藥材，在《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止瀉、治五痔、咽喉痛”。 可以用新鮮的無花果和梨，一塊兒燉煮，對緩解秋燥和喉嚨乾痛有好處。

除了感冒發作時所引起的咽腫痛外，還有因說話過度和說話過量，導致的聲音嘶啞和發不出聲音的情況。 這種情況也可以吃無花果，這樣可以煮著吃，或直接用其製作水果茶。

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抗氧化抗衰老
無花果中硒含量達到 0.67 微克/100 克，在水果中含量還算相對豐富。 硒是一種具有很強抗氧化系的營養素，能提高人體抗氧化、抗衰能力，並能幫助維護心肌功能，同時還能起到保護視覺細胞的作用。

研究還發現，無花果中含有大量無花果多糖以及黃酮類植物化學物。 無花果多糖具有一定的抗腫瘤、提高免疫力的效果; 而黃酮類物質則能夠幫助抗氧化、抗炎，提高身體細胞對抗氧化和衰老的能力，降低身體發生炎症反應的風險。
注意：請在醫生指導下食用！