1、大豆油 以不飽和脂肪酸為主

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而我們平時比較常用的油類有：大豆油、花生油、豬油、橄欖油。 不同的油脂適宜烹飪方式、人群也是不同的，具體如下：

1、大豆油
以不飽和脂肪酸為主，這類脂肪酸穩定性比較差，所以不耐高溫，容易氧化，只適合燉煮、炒菜，不宜油炸。
2、花生油
均衡型，與其它三種類型的脂肪酸含量都比較接近。 可用於炒菜提升香味，且不易被高溫氧化，是很多人的第一選擇。日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素

3、豬油
以飽和脂肪酸為主，這類油含大量膽固醇，所以過量攝入，可導致甘油三酯、血膽固醇、LDL-C升高，提升心腦血管疾病的發病風險，但此類油比較耐高溫，適合油炸。
4、橄欖油
單不飽和脂肪酸型。 這類油脂有