豆腐和它一起煮，比人參補、比雞湯鮮！ 偶爾來一碗，補血補鈣升免疫！

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要是說起營養和美味兼具的食物，豆腐絕對是榜上有名的。 它有著“植物肉”的美譽，之前也分享過豆腐的養生效果。

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今天呢，要給大家分享幾個豆腐的“好搭檔”，他們搭配著吃起來啊，能讓豆腐的養生效果發揮的更全面。
豆腐的“好搭檔”



1



豆腐加蝦仁：補充蛋白質


豆腐的蛋白質和鈣含量很高，而蝦也是一種高蛋白食物，約含20%的蛋白質。 豆腐和蝦一起煮，就是“強強聯合”，把蛋白質和鈣補得足足的。
養生推薦：蝦仁炒豆腐



做法：把蝦去蝦頭、蝦線，洗净備用; 把蝦仁加入生粉、生抽、料酒醃制15分鐘; 然後把腌好的蝦仁倒入油鍋翻炒約1分鐘，取出備用; 豆腐切丁，倒入油鍋，略微翻炒后，加入炒好的蝦仁; 一起炒香后，加入適量的鹽，即可出鍋。

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2



加山藥：平民人參，補腎就吃它


淮山是公認的滋補佳品，有“神仙之食”的美譽，能養肺、補腎，兼補脾胃。

需要注意的，山藥能助濕，一些濕盛中滿及有積滯者是最好別吃的，如消化不良、腹脹、嗝氣的患者，服用山藥後會加重這些癥狀。
養生推薦：山藥豆腐湯



做法：山藥去皮洗净，切塊