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紫菜屬於水生植物 [複製鏈接]

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發表於 23-10-7 09:22 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
1、豆芽

豆芽生活當中常見的食物,幾塊錢就可以買上一大袋子,可以說是備受男女老少喜愛,不僅味道鮮美,而且膳食纖維含量高,利於潤腸通便。





但是,豆芽當中的嘌呤含量非常高,是不容忽視的“嘌呤大戶”,尿酸偏高人群更是不利於尿酸穩定,導致飯後尿酸水準升高,因此,不建議高尿酸患者及痛風患者多吃。

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2、紫菜

紫菜屬於水生植物,嘌呤含量較高,每100克紫菜中大約含有150毫克到500毫克的嘌呤物質,過度攝入容易增加體內的尿酸含量。







所以,不建議患有痛風或高尿酸血症的病人吃紫菜,防止尿酸含量偏高,導致在關節部位生成痛風結石,讓疼痛感加重。



3、菠菜

菠菜是一種不僅含有高嘌呤,還含有草酸的蔬菜,而若是體內的草酸過多的話就會導致過多的草酸與尿酸競爭,而草酸會搶奪尿酸的排泄機會,導致體內的尿酸難以排泄出去。



所以,患有高尿酸患者要對這種蔬菜「避雷」,若是真的很喜歡食用菠菜的話,就要在吃之前過一遍熱水,讓大部分的嘌呤物質與草酸流失掉,以免攝入過多的嘌呤和草酸攝入體內。

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