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紅棗山藥粥 [複製鏈接]

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發表於 23-10-7 10:25 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
山藥粥


說到早餐,那自然是離不開粥了,而山藥是非常百搭的煮粥食材。 清末有個名醫叫張錫純,大愛山藥,在他的著作《醫學衷中參西錄》記載了這樣一個故事:有一個出嫁的女子患上洩瀉,一連好幾個月,洩得就剩一把骨頭了,最後張錫純建議,將山藥煮粥服用,每日三次,沒想到連喝了三個月,女子逐漸恢復了健康。日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素




煮粥時放入山藥塊,再加上幾顆撕開的紅棗,孩子和老人最適合吃。 因為這兩類人群的牙口都不太好,而且消化系統比較弱,而山藥粥十分易於消化。 此外,脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。 此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

紅棗山藥粥

原料:紅棗10枚,鮮山藥200克,粳米100克,白糖適量

做法:

1.粳米、紅棗提前浸泡半小時,在粳米中滴幾滴油,拌一下,放置5分鐘; 山藥去皮,切小粒,浸泡,以防變色。

3.鍋中倒入適量清水,加入粳米攪動,水開后小火煮。

4.待米粒鬆軟后倒入山藥、紅棗,小火慢慢熬,用勺攪拌,直到米粥黏軟即可。
山藥泥


山藥泥更適合幼兒以及牙口不好的老人吃,功效是一樣的。 要想做出有型綿軟的山藥泥,山藥的選擇是很重要的。 一定要選那種水分少、有面的山藥,也就是鐵棍山藥。 如果用那種看起來有些清透的脆山藥,做出來的成品就會很稀,不成型。

南瓜山藥泥
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原料:山藥(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(適量)

做法:

1、將山藥洗净,切成小段; 南瓜去皮,切厚片,放入蒸鍋中蒸熟。

2、將蒸好的南瓜搗成泥
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