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牛奶或優格乳本身含鈣量就比較高 [複製鏈接]

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發表於 23-10-8 09:18 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
牛奶或優格乳本身含鈣量就比較高。 實際上高鈣奶中的鈣含量並沒有比普通牛奶高出多少。 此外,高鈣奶中所含的鈣多為碳酸鈣、乳鈣等,人體的吸收利用率也是有限的。



強化奶



如果平時經常吃含有豐富的維A食物,如雞蛋、動物肝臟、胡蘿蔔、哈密瓜、南瓜、菠菜、西蘭花等深色與橙紅色果蔬,那也沒必要喝添加了維A的奶。

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買牛奶避開兩個字

要想買真正的牛奶,就要選純牛奶,凡是含有復原、含乳、調製等字眼的,基本就不是純牛奶。 別看幾個字的差別,其實是營養價值和健康的千差萬別!



1

兒童牛奶



這類牛奶不同程度的添加了其它物質,除了生牛乳,至少添加了5種以上的添加劑,為改善牛奶口味還添加了大量的香精。



2

含乳飲料





含乳的飲料,很多人都會覺得是牛奶的一種,但是其實它只是是飲料而不是奶,含乳飲料以乳或乳製品為原料,加入水及適量輔料經配置或發酵而成的飲料製品,是通過水兌上奶味的添加劑而之稱的一種飲品。

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