它是秋日“皇帝菜”！助你清肝安眠，才2块钱一斤~

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有一種蔬菜，在古代只有宮廷才能享用，被稱為「皇帝菜」; 如今這種蔬菜已經走上百姓餐桌，價格實惠，口感細膩鮮脆，它就是茼蒿。

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有人可能覺得茼蒿有點怪味，不愛吃。 茼蒿口感雖然奇怪，營養價值卻表現不俗......





一把“皇帝菜”養生好處多











茼蒿，味芳香、甘，性平，歸脾、胃經，是秋冬季養生的滋補食材。 《本草綱目》記載，茼蒿安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃。





現代研究發現，茼蒿含有多種營養，如13種氨基酸、豐富的維生素、較高量的鉀和膽鹼等物質，尤其是對於老年人食慾差、頭暈腦脹、血壓不穩有特別好的調理作用，被稱為“健腦菜”。




養肝明目




茼蒿性平，既能平肝火，又能行肝氣。 它含有的胡蘿蔔素、鎂、核黃素等營養物質都能夠很好的保護我們的肝臟。



同時，茼蒿中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。 胡蘿蔔素進入人體后能轉化成維生素A，是明目護眼的重要營養物質，重度用眼人群、視疲勞人群可以常吃一些茼蒿。




穩壓強心




茼蒿富含豐富的鉀、鎂等礦物質，在一定程度上可以調節體內的水鹽代謝。 因此對於患高血壓的人來說是不錯的食用蔬菜。



而且，高鉀飲食也有助於穩定血壓，再者茼蒿中的揮發性精油是芳香一類化合物，也有助於平穩血壓。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥




另外，有研究表明，茼蒿中的一些活性成分能夠抑制血管收縮物質的合成，從而改善血液迴圈，降低血壓。 茼蒿中含有膽鹼，這是卵磷脂的主要成分，防止膽固醇在血管壁沉積，使血管光滑有彈性，保護血管，減少心血管疾病的發生風險。