2 蓮藕的養生吃法

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麥冬甘、微苦、微寒，入心脾胃經，有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。 著名的益氣養陰名方「生脈飲」，就是由人參、麥冬、五味子三味葯組成。

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蓮藕性寒，味甘，入心、肝、脾、胃經，屬於寒性的食物，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉等多種功效，適合溫熱性體質的人食用。




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蓮藕的養生吃法


搭配：鴨子肉、雞肉都可以。


提示：對於血糖高、有糖尿病的朋友來說，如果吃了蓮藕，就要相應減少米飯、饅頭等主食的量，以免澱粉攝入過多，影響血糖控制。



補陽



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花鰱補陽，功同肉桂


肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經。 具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效。


花鰱是鰱魚的一種，又叫“胖頭魚”、“鱅魚”。 花鰱魚性溫，味甘，有暖脾胃、祛頭眩、益腦髓、延緩衰老、潤澤皮膚的功效。




尤其對體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良的老年人身體恢復健康有很好的作用。


中醫典籍裡記載，魚頭入藥可治風濕頭痛，婦女頭暈。


此外，花鰱魚富含磷脂，可改善記憶力，特別是頭部腦髓含量很高，經常食用，能祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老。 花鰱魚頭中含有的成分對人的心血管系統也有很好的説明。




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花鰱的養生吃法


花鰱+豆腐：可以增加蛋白質成分

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花鰱+山藥：可以溫陽補腎


提示：花鰱魚含有豐富的蛋白質，性溫，因此脾胃蘊熱者不宜多食用。