1、将各种豆洗净，用清水浸泡一夜

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黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g

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做法：



1、将各种豆洗净，用清水浸泡一夜；



2、紫米、大米早上用温水泡十分钟的样子，这样在食用时米的口感会更软嫩香甜；



3、煮时冷水下锅，把所有的材料一起放入锅内煮大约半小时到1个小时，如果家里是电锅，按煮那档粥即可。



功效：



常吃五豆粥，能降三高、防癌、养肝明目、健脾和、补肾益肺、祛脂宽肠、改善便秘、健身强体，非常适合胃病长期食用。



方解：