【香菇豆腐湯】

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一、豆腐




豆腐是一種營養豐富的豆製品，潔白軟糯，口感嫩滑，容易消化，最受中老年人歡迎。

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【香菇豆腐湯】
做法：
1、三個香菇，洗净后切成薄片。 一塊豆腐，切成細絲。
兩根香菜，洗凈后切成段。 2個雞蛋，打入碗中，攪勻打散備用。
2、鍋中加適量清水，大火燒開后下入香菇，焯水一分鐘左右，撈出控水。
3、重新起鍋加適量清水，放食鹽、胡椒粉各一勺，攪拌化開，再加入適量的生抽，下入香菇，把湯汁煮開。
4、水開后勾入兩勺水澱粉，推動幾下，湯汁煮開以後，倒入豆腐條，用勺子輕輕推動，再次煮開以後，把雞蛋液倒入勺子裡面，在鍋中轉著圈滑散，這樣可以更好的形成雞蛋花。
5、等雞蛋花定型以後，輕輕推動幾下，煮開后關火，淋入少許芝麻香油，撒上香菜碎，攪拌均勻，然後倒入湯盆裡面，即可上桌食用

二、四季豆


四季豆，豆如其名，一年四季都能吃，含有豐富的礦物質，口感甘香脆嫩，很有嚼頭，比肉還好吃。
【四季豆拌藕片】
做法：
1、一把四季豆，從中間切開，放盆中備用，半根蓮藕，切成薄片，和四季豆放在一起。
半個紅椒，切成長條，幾粒大蒜，切成蒜末，一起放碗中備用。
2、起鍋加水，放適量食鹽和植物油，水開後，把四季豆下鍋焯水3分鐘，撈出控水拔涼。 等水再次沸騰后，把藕片下鍋，焯水一分鐘，撈出控水拔涼，裝入盤中。
3、在四季豆裡面放1克食鹽，增加底味，然後擺入盤中，接著把藕片均勻地鋪在四季豆上面。
4、拿出一個料碗，放食鹽、香油、紅油、陳醋各適量，攪拌均勻后，把料汁均勻地澆在盤中，即可上桌食用。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥


三、白菜


“白菜豆腐保平安”，最好吃的菜往往是用最簡單的食材，白菜看似普通，營養價值卻很豐富，低價高營養，買到就是賺到！